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农庄动态

松山湖哪里有荔枝园可以采摘(松山湖荔枝有哪些品种)
发布时间:2020/5/29 16:14:52   浏览次数:242

没有荔枝的夏天是不完整的。

近日,东莞第一批荔枝“三月红”已经上市啦。喜人的是,第一批早熟荔枝的产量颇丰,预计糯米糍、桂味以及妃子笑等品种的产量也相当好。

每年农历三月蝉鸣荔熟,就有三月红、犀角子登场;到端午节则有红皮、克叶、妃子笑上市;夏至小暑便有糯米糍、桂味;小暑大暑即有一日黄三轮的槐枝。

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【主流品种】

一、【较为早熟的品种——三月红】

三月红是荔枝中最为早熟的一个品种,每年清明过后不久,就开始陆续有三月红上市了。这种荔枝果核较大,肉黄白,味道甜中带有一点点酸,所以有的不爱吃带有酸味食品的人,不是特别钟爱三月红。不过这种荔枝的品质也是可以称得上是中等了。

 

二、【味道有如甜品——糯米糍】

糯米糍的口感非常的滑嫩,味道很清甜,果核很瘦小,果肉半透明、丰厚,营养十分丰富,是两广地区不可多得的佳果。不过糯米糍上市的时间比较晚,一般是在每年的6月上旬或者7月下旬这样才成熟。

 

【三、品质风味优良——妃子笑】

相信大家都对杜牧的这首诗:一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来有着深刻的印象。的确,妃子笑的品质非常的优良,属于优质荔枝,通常是在5-6月期间成熟。这种荔枝长得比较大个,肉也很丰厚,果核也不大。不过购买此种荔枝时需注意,如果整个果子的皮都红完了的话,品质会降低,此时不宜购买。一般来说,妃子笑的果皮红了1/3-1/2的话,味道才是最佳的。

 

【四、带有桂花香气——桂味】

为何要把荔枝的一个品种命名为桂味呢?这恐怕跟其本身带有桂花香味有关。桂味一般是在每年的6月下旬成熟并陆续上市。桂味的个头不算大,属于中等的个子。桂味中有一个品种叫做鸭头绿,是桂味中的佳品,通常都是一些老树结出来的。桂味的肉质较爽脆,因为带有规划的味道,所以吃的时候人会感觉特别的清甜,果核也是比较小的。

 

【五、可用作佳肴——黑叶】

黑叶荔,又被叫做乌叶荔枝,名字来源于其叶子发黑。这种果实核大,块头也大,不过黑叶荔枝的香味比较浓郁,所以有的人会采用这样的材料加入到雪糕或者奶酪中,从而制成荔枝味雪糕or奶酪。

 

【六、破吉尼斯纪录——挂绿】

最后要介绍的这款荔枝,可能大家都想不到,它虽然有个不外露的名字,但名声却是已经漂洋过海了,因为它曾经以单颗天价拍卖,打破过吉尼斯纪录。挂绿这款荔枝的好吃程度可想而知。所以,有兴趣的伙伴也可以尝尝。

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荔枝上火吗?

    人们常说夏季水果是最丰富的,炎炎夏日来几个冰荔枝简直是凉爽的不要不要的,荔枝含有丰富营养价值,但是荔枝吃多了很容易上火。

    怎么吃荔枝才不容易上火呢?因为荔枝中糖分含量极高,易引发炎症反应,就比较容易引发上火,所以我们没吃的时候不要吃超过一斤,另外开车的也不适合吃太多的荔枝,以为荔枝含有酒精

    儿童每次吃三五颗即可,不宜吃太多,如果多吃后怕上火的话,可以泡一杯淡盐水喝,荔枝生吃易上火,助手后剧没有温和,所以很多人喜欢拿荔枝煮着吃,吃荔枝想不上火,糖水罐头是超级好的选择,不仅不上火,冰镇一下,美味无人可挡,准备的材料也不多;另外还可以拿来煮荔枝苦瓜汤,苦瓜下火,也是百搭的好食材,和甜甜的荔枝在一起,这样那个吃荔枝就不容易上火了。

 

    所以,各位吃货们,在享用荔枝的同时一定要注意节制啊!

 

【如何避免上火】

1、喜好吃荔枝但又怕燥热的人,在吃荔枝的同时,可多喝盐水,也可用20—30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝,或与蜜枣一路煲水喝,都可预防上火。

 

2、还可把荔枝连皮浸入淡盐水中,再放入冰柜里冰后食用,不只不会上火,还能解滞, 更可增添食欲。若是泡上1杯用荔枝叶(晒干)煎的荔枝茶,还可能解食荔枝多而发生的滞和泻。 




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